2019年4月29日月曜日

SotoCafeリニューアルしました。

 かのあ立ち上げから行ってきたSotoCafeカヌー。

2019年のシーズンスタートと同時にリニューアル。


従来はカヌーに乗ってよさげなところまで行きテーブルと椅子を出して

ホッと一息休憩というのがテーマでした。

そのテーマのためにお好みの飲み物を手にできるよう

コーヒー、紅茶、タンポポコーヒー、チャイ、ハーブティー等

色々なものを持ってその場で選んでもらうシステムでしたが

今期より、ホッと一息プラスαとして

より支笏湖の自然について理解を深めていただく為


季節に合った現地での野草茶づくりをベースとしました。


ミニパドルを使って焙煎中。



思い思いの野草茶。

子どもが焦がしちゃった野草茶もそれはそれでいい思い出(笑)

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